猪掌门是安徽宏业集团旗下午餐肉品牌，安徽宏业集团以生猪屠宰、肉制品加工、冷藏、罐头、制药、纺织、铅笔制造为支柱产业，有熟食、速冻食品、净菜、生物添加剂等分厂
安徽宏业集团，即蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司设立于2000年，其前身原蚌埠肉联厂，是我国五年计划重点建设项目、原苏联援建的156个项目之一，系全民所有制大二型企业。2000年改制后，现已发展成为跨行业、多产品综合能力强的大型肉类联合加工企业，为华东地区肉类行业系统纵横发展的多行业优势互补的楷模。
公司坐落于风景秀丽的龙子湖畔，占地面积28万平方米，合徐、宁洛高速公路在此交汇，京沪高铁穿城而过，紧邻淮河第一大港，公路、水路、铁路运输便捷，周边生猪、农副产品资源丰富，极宜食品企业的生产经营。本公司现有在职员工4655人，其中专业技术人员520余人。有逾50年外贸出口生产经营经验，在国内外享有较高声誉。
公司以生猪屠宰、肉制品加工、冷藏、罐头、制药、纺织、铅笔制造为支柱产业，有熟食、速冻食品、净菜、生物添加剂等分厂，以及医药、医疗器械的批发、连锁零售药店60余家。产品分十大类近200个品种，其中国优、部优免检产品17个，内销产品遍及全国各地。公司拥有万吨冷库3座，2200吨急冻冷库一座，总容量66000吨，具有急冻低温贮存、高温保鲜等先进条件。日平均生猪屠宰能力3500头，鲜肉交易量8吨，本市日配送量42吨，销售网点60余个，外地市日配送量125吨。