创建于1941年美国,全球知名的咖啡冲泡设备供应商,集咖啡机、咖啡滤杯、手冲壶等产品研发、生产、销售于一体的大型产业化企业
Chemex手冲壶又名美式滤泡壶,是由德国籍发明家Peter Schlumbohm所创造的。
Peter Schlumbohm出生于富裕的家庭,但却在高中毕业后即加入了德国军队。也许是这段生涯让他深感疲惫,在1918年他回国后,便以放弃家业继承权的方式,以实现他继续深造的理想。在柏林大学获得化学博士学位后,他把主要精力投身在了发明创造上,早在1931年,他就前往美国第一次注册了Chemex手冲壶的专利。
随后的数十年时间里,Schlumbohm博士不断打磨和完善Chemex的设计,使得它能兼顾美观与实用这两点。最终等到Chemex的完全体真正被发明出来,也已经要等到1941年的时候了。
Chemex优美而独特的曲线自它被发明起就备受人们的喜爱,而它颈部的耐热木质衣领和皮绳更是点睛之笔,既散发着古典优雅的气息,又十分实用(充当耐热垫)。
除了外观之外,Chemex的出品品质也极高,由于它的滤纸相较普通日系滤纸更为厚实,能吸附更多咖啡中的油脂,因此萃取出来的咖啡口感更为清爽和纯净。