始于1863年，知名气泡饮用水品牌，凭借其清爽的口感、标志性的小绿瓶获得众多消费者的推崇,产品包括原味系列，天然果味系列、微气泡巴黎矿泉水系列等多个系列，1992年被雀巢集团收购
巴黎水是一种天然有气矿泉水。制作巴黎水的水源位于法国南部，靠近尼姆的Vergèze镇内的孚日山脉。产品包括原味系列、天然果味系列、微气泡巴黎矿泉水系列、阿尼亚斯贝、索菲亚伍德、保罗与乔、蒂塔系列。
Perrier天然泉水是数百万年前地质运动的产物，是天然有气矿泉水与天然二氧化碳及矿物质的结合。百年来，巴黎水的历史，特质及天然风味使其成为一代传奇。巴黎水独特奇异的口感来自其丰富的气泡和低钠及丰富矿物质。
在近代巴黎水更是被推销为"矿泉水中的香槟" ，有人把他当口腔良药，用来接吻前漱口，以加工成"奢华亲吻"。
1992年，巴黎水被来自瑞士的国际食品饮料巨头雀巢集团收购。