珠海冠鸿水产养殖有限公司（简称：冠鸿水产）基地坐落于珠海市斗门镇，是目前广东沿海地区较大规模的优质虾苗鱼苗生产基地之一。现有珠海斗门、广州花都狮岭、江门新会等多个分场，如今规模在不断扩大、层次不断提升、结构不断优化，一贯本着以产品质量为发展之路。
公司以水产养殖技术推广、苗种培育、商品养殖、病害防治、捕捞运输等各个环节充分掌握了核心技术。经过多年科研创新下，品种培育、反复观察、论证，充分掌握了室内工厂化养殖、鱼虾混合养殖及外塘养殖等核心技术，确立了完整的专属技术体系。
公司视产品质量为生命，真诚服务于广大客户，秉承着“以人为本”的服务思想，为养殖户提供高技术、高质量、齐规格、低价格、无病害、生长速度快的苗种，并为养殖户传授养殖技术，帮助养殖户增收致富，为社会创造更多效益。