创立于1998年，以新疆炒米粉闻名的连锁餐饮品牌，采用新疆地产的红辣椒为佐料，配有多种调料和中草药慢火炒制而成，具有酱体细腻、色泽艳丽、香味浓郁的特点
啊臻味道米粉总店位于七一酱园。自1998年创立啊臻味道米粉品牌，经过十多年的不懈摸索努力，在传统米粉的经营和制作上进行了合理和广泛的现代化改良、创新和提升，也为传统小吃的现代化管理品质经营探索出一条曙光大道，
啊臻味道突破传统口味，采用新疆地产的红辣权为佐料，该辣椒具有色鲜、肉厚、味美、红色素高，并含有大量维生素C等特点，与多种调料腌制，并配五十余味中草药，经过慢火炒制等多种工序加工而成。酱体细腻，色泽艳丽，香味浓郁，回味经久，过口难忘，营养丰富。
公司拥有专业的研发团队，致力于核心竞争力的提高。啊臻味道米粉采用标准化制作，科学化流程，严格按照工艺流程操作。制作一碗酱香米粉，所有主料、辅料都精确到以克为单位，确保做出的每一碗米粉都口味致，保存了营养成分，使啊臻米粉更健康、更有品质、更符合现代人健康饮食的标准。